Sunt extrem de bucuroasa de comunitatea fara gluten pe care am reusit sa o fac in jurul acestei pagini. Un cadou pentru voi, drept multumire. O scrisoare-ghid pentru cei la inceput de drum, dar si de reamintire pentru cei cu “experienta” ca viata fara gluten poate fi si frumoasa. Vrei să ai acest ghid fără […]
Înscriere tabără gluten free – ediția iarnă 2024
Hei! Aici Camelia Mărginean, gazda ta pentru taberele gluten-free marca APAA – filiala Cluj (Asociația Pacienților cu Afecțiuni Autoimune). Încă din 2019, când am decis că este timpul să organizez un eveniment dedicat copiilor cu boală celiacă, la care să poată lua parte și fiica mea celiacă, am reușit să construiesc cea mai frumoasă comunitate […]
Tabăra fără gluten – ediția 4 – decembrie 2021
Pentru multi dintre oameni, luna decembrie este reprezentata de pregatirile pentru sarbatorile de iarna. De la aceasta regula face exceptie Camelia Coroianu, mama unei fetite celiace, care a avut in vedere pregatirile pentru Tabara fara gluten de la Muntele Baisorii. Focusul acesteia a fost pe familia extinsa a celiacilor, formata din copii si adulti din […]
Tabăra fără gluten – 2021
Am așteptat cu nerăbdare să vă dăm această veste minunată! CARE? CUM NU ȘTII? ÎN VARĂ NE VEDEM! CUM UNDE? În TABĂRĂ! CARE TABĂRĂ? FĂRĂ GLUTEN! Locația?Cluj – Valea Ierii. Știu că nu îți sună cunoscut locul, dar te pot asigura că este un loc de poveste pe care nu ai vrea să îl ratezi. […]
Gânduri după doi ani împreună – schimbări majore
Azi e ziua noastră! A mea, a blogului și a comunității ce s-a creat în jurul acestuia. Eu fac treizeci, blogul numa’ doi. Dar doi ani frumoși. Cu toate acestea, pe al treilea nu îl vom mai sărbători. Cel puțin nu în această formă. Povesteam multe anul trecut și aveam planuri o mie. Din păcate […]
Cum să te pregătești de un camping gluten-free
Pregătirea pentru un camping gluten free poate fi însoțită de numeroase semne de întrebare. Le-am avut și eu, dar acum vin cu ajutoare pentru tine.
Aventură la cort pe timp de pandemie
Ridicarea restricțiilor pentru călătorit a fost mult așteptată pentru a da start aventurii noastre la cort, chiar pe timp de pandemie. Pentru a fi siguri că ne vom bucura de toată aventura, am făcut o pregătire temeinică, conform instrucțiunilor de aici. Pe lângă asta, am pregătit biscuiții hoinari, care să ne ajungă timp de câteva […]
De vorbă cu dr. Lidia Cremer
Am cunoscut-o în 2016, anul în care boala celiacă a apărut în viața mea. La aflarea veștii, dintr-o pură întamplare, Facebook a scos la iveală seminarul ,,Alimentație sănătoasă fără gluten” susținut de dr.Lidia Cremer. Speriată de ceea ce citisem pe internet, nu am stat pe gânduri și m-am înscris. Când am ajuns la sediul Via […]
Izolarea continua. La fel și mâncarea bună
În condițiile noii ordonanțe aprobate, timpul petrecut în familie se prelungește. Pentru a veni în ajutorul tău, am venit cu un nou meniu fără gluten pentru izolare. De data acesta nu este de post, dar garantat 100% fără gluten şi delicios. Gata cu textele, este timpul să te apuci de gătit. Mic dejun: Omletă cu […]
Ce am mai testat fără gluten de la Naturking?
Pentru ați ușura alegerile în materie de produse fără gluten, ți-am pregătit un articol foarte interesant cu o mulțime de informații.