Autor: Oana Toma Pâine...Hmmm... Și crește, crește, o vezi cum dospește sub ochii tăi. Asociem pâinea cu creșterea. Succesul se măsoară în primul rând în volum și, apoi, în gust.…
Pentru multi dintre oameni, luna decembrie este reprezentata de pregatirile pentru sarbatorile de iarna. De la aceasta regula face exceptie Camelia Coroianu, mama unei fetite celiace, care a avut in…
Anul 2021 a fost plin de încercări pentru o nouă rețetă de cozonac fără gluten cu nucă. Am observat că este foarte important tipul de făină folosit. Înainte de a…
Am așteptat cu nerăbdare să vă dăm această veste minunată! CARE?CUM NU ȘTII?ÎN VARĂ NE VEDEM!CUM UNDE? În TABĂRĂ! CARE TABĂRĂ? FĂRĂ GLUTEN! Locația?Cluj - Valea Ierii. Știu că nu…
Un blat de tort simplu, fără gluten și cu o făină curată, fără aditivi, chiar nutrientă aș putea spune. Din experiențele mele anterioare, nu orice făină este potrivită pentru a…
Tortul Dragobete este un tort plin de dragoste și artă. Dar oare ce tort nu este plin de iubire? Atunci când pregătesc ceva, îmi place să spun că iubirea și…
Azi e ziua noastră! A mea, a blogului și a comunității ce s-a creat în jurul acestuia. Eu fac treizeci, blogul numa' doi. Dar doi ani frumoși. Cu toate acestea,…
Pregătirea pentru un camping gluten free poate fi însoțită de numeroase semne de întrebare. Le-am avut și eu, dar acum vin cu ajutoare pentru tine.
Ridicarea restricțiilor pentru călătorit a fost mult așteptată pentru a da start aventurii noastre la cort, chiar pe timp de pandemie. Pentru a fi siguri că ne vom bucura de…
Am cunoscut-o în 2016, anul în care boala celiacă a apărut în viața mea. La aflarea veștii, dintr-o pură întamplare, Facebook a scos la iveală seminarul ,,Alimentație sănătoasă fără gluten”…