Starea de urgență decretată în țara noastră, obligă românii să stea mai mult în casă. Așadar, vin astăzi în ajutorul tău, cu un meniu rapid pentru o zi de izolare. Mâncărurile simple îți vor permite să te împarți între familie, job și bucătărie. Hai să vezi ce ți-am pregătit pentru astăzi. Mic dejun: Crackers cu […]
Tabăra de iarnă fără gluten 2019
În ziua Crăciunului familia se adună în jurul bradului. Aşa şi noi, familia fără gluten, cu mic cu mare, ne-am strâns la Cabana Palatul Copiilor din Stațiunea Muntele Băişorii (județul Cluj) pentru a da start Taberei de iarnă fără gluten 2019. Copiii din Tabără de vară fără gluten au fost bucuroşi să se reîntâlnească, iar […]
Crăciunul e aproape
Cu fiecare zi ce trece din luna decembrie, Crăciunul este tot mai aproape. Mulţi sunt aceia care numără nerăbdători zilele rămase până la Crăciun. Dar pe lângă zile, oare ne numărăm şi proviziile din cămară pentru a nu avea surprize neplăcute în ajunul Crăciunului? Nici anul acesta Moşul nu mă va găsi dormind în patul […]
Amintiri din tabara de vara pentru copiii celiaci 2019
Vara 2019 a adus în inima copiilor celiaci cea mai mare bucurie: Tabara de vara pentru copii celiaci. Dacă erai prin zona Băişoara în perioada 23-29 august 2019, cu siguranţă nu ai fi avut cum să nu remarci gaşca veselă a prichindeilor ce se bucurau de natură, jocuri, prieteni şi gustări 100% fără gluten. Erau […]
Un an de blogging – o viaţă fără gluten
Cu mare bucurie te anunţ că astăzi împlinesc un an de blogging, care are la bază o viaţă fără gluten. Emoţiile pe care le-am avut anul trecut la lansarea blogului încă le resimt. Asta pentru că mi-am dovedit că pot ieşi din zona mea de confort şi totodată pentru că pot fi de ajutor persoanelor […]
Tabără pentru copii celiaci
Se dă zvon în ţară că anul acesta are loc prima tabără pentru copii celiaci. Camelia Coroianu îşi ia angajamentul organizării unui eveniment unic în România, care sperăm să nu fie ultimul de tipul acesta. Dar de ce să ai încredere în Camelia? Cine este ea? Preşedintele Asociaţiei Pacienţilor cu Afecţiuni Autoimune – filiala Cluj […]
Happy Gluten Free 2019
Ai auzit şi tu în ultima perioadă despre Happy Gluten Free? Nu? Află că a fost cel mai mare târg de produse fără gluten de până acum din România. Acesta a fost organizat de Asociaţia Română pentru Intoleranţă la Gluten, în parteneriat cu Kaufland în perioada 18-19 mai 2019. Pe durata târgului am avut parte […]
Viaţa fără gluten
Te invit să descoperi cum este noua ta viaţă fără gluten. Vei avea parte de multe curiozităţi despre gluten. Pornind de la bunătăţi fără gluten şi ajungând pe diferite meleaguri ale planetei, unde ne putem bucura de diferite delicatese fără pic de gluten. Totuşi ce este glutenul? Un cuvânt necunoscut ar putea spune unii, deşi […]
Primul an fără gluten
Stil de viaţă fără gluten. Să înceapă numărătoarea: unu… Un an de la confirmarea diagnosticului, un an de regim fără gluten, un an de când am o nouă viaţă. Ştiu să număr şi mai departe, dar asta îţi demostrez la anul 😉 . Expoziţiunea Îmi aduc aminte ziua în care am fost la spital să […]
Eliberarea de gluten – recenzie
Dacă mi-ai fi spus acum un an că o să ajung să am propriul blog sau că o să public recenzia unei cărți, nu te-aş fi crezut. Dar uite că suntem la începutul anului 2019 (deși acest articol era planificat pentru finalul lui 2018) şi urmează să îți povestesc ce am aflat din cartea “Eliberarea […]