Autor: Oana Toma Pâine…Hmmm… Și crește, crește, o vezi cum dospește sub ochii tăi. Asociem pâinea cu creșterea. Succesul se măsoară în primul rând în volum și, apoi, în gust. Ori cum ar fi, când aluatul de pâine crește, ne crește și nouă inima de bucurie. Parcă și vedem un bob de ceva, alintat, pe […]
Pizza cu blat de dovlecel
Astăzi dovlecelul şi-a găsit loc într-un preparat delicios. Am constat că poate înlocui cu succes făina necesară pentru aluatul de pizza. Aşadar am trecut la treabă. Ingrediente: 2 dovlecei 1 zucchini 3 ouă 150 piept pui 30 g pastă de roşii 1/4 ardei 150 g mozzarela răzuită 50 g cârnaţi cabanos condimente: sare, piper, busuioc, […]