Am cunoscut-o în 2016, anul în care boala celiacă a apărut în viața mea. La aflarea veștii, dintr-o pură întamplare, Facebook a scos la iveală seminarul ,,Alimentație sănătoasă fără gluten” susținut de dr.Lidia Cremer. Speriată de ceea ce citisem pe internet, nu am stat pe gânduri și m-am înscris. Când am ajuns la sediul Via […]
Pască cu ciocolată
De pe masa de Paște nu lipsește niciodată pasca fără gluten. Am descoperit o rețetă foarte ușoară de făcut și imposibil de dat greș. Aceasta are la bază Mixul Kfree pentru brioșe cu ciocolată de la Kaufland. Am folosit jumătate din el pentru o pască mare. În cazul în care dorești ca blatul să nu […]
Cozonac cu nucă fără gluten
Printre rețetele cele mai căutate în săptămânile ce precedă Paștele se află cozonacul fără gluten. Deși mai poți găsi pe blog o rețetă de cozonac cu cacao, a venit timpul și pentru cozonacul cu nucă. De data aceasta am ales să îl fac cu o făină care se găsește mult mai ușor, NutriFree pentru pâine. […]
Izolarea continua. La fel și mâncarea bună
În condițiile noii ordonanțe aprobate, timpul petrecut în familie se prelungește. Pentru a veni în ajutorul tău, am venit cu un nou meniu fără gluten pentru izolare. De data acesta nu este de post, dar garantat 100% fără gluten şi delicios. Gata cu textele, este timpul să te apuci de gătit. Mic dejun: Omletă cu […]
Ce am mai testat fără gluten de la Naturking?
Pentru ați ușura alegerile în materie de produse fără gluten, ți-am pregătit un articol foarte interesant cu o mulțime de informații.
Meniu rapid pentru o zi de izolare
Starea de urgență decretată în țara noastră, obligă românii să stea mai mult în casă. Așadar, vin astăzi în ajutorul tău, cu un meniu rapid pentru o zi de izolare. Mâncărurile simple îți vor permite să te împarți între familie, job și bucătărie. Hai să vezi ce ți-am pregătit pentru astăzi. Mic dejun: Crackers cu […]
Savarină – prăjitura copilăriei
Care era prăjitura ta preferată în copilărie? Cumva savarina? Dacă da, înseamnă că eşti norocos pentru că ai nimerit pe această pagină. Acum afli cum se prepară şi în varianta fără gluten. Pentru mine savarina nu a fost o atracţie în copilărie. Siropul excesiv mă făcea să îi spun pas de fiecare dată. În schimb […]
Prăjitură DUO rapidă fără gluten
Dacă îți dorești o prăjitură aromată și multicoloră poți opta pentru Prăjitură DUO rapidă fără gluten. După prima mușcătură vei începe să vezi palmierii din care provine nuca de cocos. La o a doua mușcătura va fi inevitabil să nu remarci blatul pufos făcut cu făina NutriFree Mix pentru prăjituri. Iar la cea de a […]
Tort Kinder fără lactoză
În Tabăra de iarnă fără gluten am avut ocazia să le pregătesc participanţilor Tort Kinder fără lactoză. Am pornit de la aceasta reţetă. Încă de când am făcut prima dată prăjitura, am fost cucerită de către ea. Pe lângă mine au fost prietenii şi participanţii taberei. Atunci când îşi doreşti ceva delicios, uşor de făcut alegi Tortul […]
Tort Kinder cu făină de cocos
În Tabăra de iarnă fără gluten am avut ocazia să le pregătesc participanţilor Tort Kinder. Am pornit de la reţeta aceasta. Încă de când am făcut prima dată prăjitura, am fost cucerită de către ea, iar pe lângă mine toţi prietenii mei. Iar în tabără am primit încă o dată confirmarea că Tortul Kinder este […]