Ce este mai simplu şi mai rapid de făcut dulce? BISCUIŢI. Ei sunt săţioşi şi potriviţi pentru micul dejun, o gustare între mese dar şi în diferite plimbări. Stela Dinică pune din nou în valoare făina de soriz într-o reţetă delicioasă de biscuiţi fragezi.
Biscuiţi cu afine
La mine Moşu’ a venit mai devreme, aşa că m-am ales cu cartea de bucate Great Gluten-Free Baking de Louise Blair. Îţi recomand să o ai în bibliotecă şi nu numai, chiar să şi pui în aplicare reţetele – sunt simple. Mai important decât atât, reţetele au la bază făină de orez alb sau brun […]
Biscuiți cu unt de arahide
Pentru o dimineaţă veselă, dulce şi fără gluten îţi recomand să începi cu o porţie sănătoasă de biscuiţi. Aşa cum se poate vedea şi din titlu, vedeta de această dată este untul de arahide. Acest ingredient îmi aduce aminte de copilărie şi de filmele la care mă uitam. Mereu îmi puneam întrebarea: oare chiar atât […]
Biscuiţi cu ovăz
După ce am terminat pizza am rămas cu o cană genereosă de suc. Am zis că nu ar fi rău să îl utilizez într-un alt preparat. Aşa că acesta a stat la baza acestor biscuiţi. Perfecţi de alfel pentru micul dejun. Ce am avut nevoie? Ingrediente: 250 g ovăz măcinat 120 g seminţe floarea soarelui […]
Biscuiti cu migdale
Din nou plec la drum, aşa că trebuie musai sa imi fac ceva de gustare, in cazul in care nu am de pe unde sa cumpar. De data aceasta mi-am propus sa fac ceva din migdale. Rezultatul final a avut ca si baza reteta de aici, dar am modificat-o considerabil, in functie de ingredientele gasite […]
Cum să te pregătești de un camping gluten-free
Pregătirea pentru un camping gluten free poate fi însoțită de numeroase semne de întrebare. Le-am avut și eu, dar acum vin cu ajutoare pentru tine.
Aventură la cort pe timp de pandemie
Ridicarea restricțiilor pentru călătorit a fost mult așteptată pentru a da start aventurii noastre la cort, chiar pe timp de pandemie. Pentru a fi siguri că ne vom bucura de toată aventura, am făcut o pregătire temeinică, conform instrucțiunilor de aici. Pe lângă asta, am pregătit biscuiții hoinari, care să ne ajungă timp de câteva […]
De vorbă cu dr. Lidia Cremer
Am cunoscut-o în 2016, anul în care boala celiacă a apărut în viața mea. La aflarea veștii, dintr-o pură întamplare, Facebook a scos la iveală seminarul ,,Alimentație sănătoasă fără gluten” susținut de dr.Lidia Cremer. Speriată de ceea ce citisem pe internet, nu am stat pe gânduri și m-am înscris. Când am ajuns la sediul Via […]
Meniu rapid pentru o zi de izolare
Starea de urgență decretată în țara noastră, obligă românii să stea mai mult în casă. Așadar, vin astăzi în ajutorul tău, cu un meniu rapid pentru o zi de izolare. Mâncărurile simple îți vor permite să te împarți între familie, job și bucătărie. Hai să vezi ce ți-am pregătit pentru astăzi. Mic dejun: Crackers cu […]
Crăciunul e aproape
Cu fiecare zi ce trece din luna decembrie, Crăciunul este tot mai aproape. Mulţi sunt aceia care numără nerăbdători zilele rămase până la Crăciun. Dar pe lângă zile, oare ne numărăm şi proviziile din cămară pentru a nu avea surprize neplăcute în ajunul Crăciunului? Nici anul acesta Moşul nu mă va găsi dormind în patul […]